【今日の献立】
・ご飯
・牛乳
・イカフライのレモン煮
・ツナとキャベツのピリ辛和え
・とうがん汁
・わかめふりかけ

　冬瓜は、愛知県での生産量が全国一を誇る旬の食材です。漢字では「冬の瓜」と書きますが、夏に収穫したものを切らずに涼しい場所に貯蔵すれば、冬まで保存ができるところから名前がつきました。９５％とほとんどが水分ですが、ビタミンＣやカリウムも多く含んでいます。カリウムは、ナトリウムを排泄する役割があります。夏場は汗と一緒に体外へ出てしまうので、野菜をたっぷりとって補うのがおすすめです。