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最新更新日:2024/06/30 |
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6月25日(火)の給食![]() ![]() ・麦ご飯 ・牛乳 ・ハヤシライス ・アンサンブルエッグ ・ひじきのマリネ ・フローズンヨーグルト 今日は、給食でよく使われるひじきについての説明です。ひじきは栄養豊富な食品です。100g当たりの含有量を見てみると、カルシウムが牛乳の12倍、食物繊維がごぼうの7倍、マグネシウムがアーモンドの2倍も含まれています。そのほかにも、ビタミンBや葉酸なども豊富です。そして、鉄分が豊富に含まれているので、「鉄分の王様」と言われてきました。鉄分は中学生に必要な栄養ですが、なかなかとりにくい栄養です。意識して食べるようにしましょう。 |
犬山市立南部中学校
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