最新更新日:2024/09/25 | |
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12月3日(金)の給食カルシウムたっぷりのふりかけを手作りしました。ご飯にかけて食べます。大豆と乾燥ちりめんじゃこ、かつお節、ごまを釜で炒って味付けしました。 かぶは、冬が旬です。日本で古くから食べられている野菜です。大きなかぶを切って作りました。 味󠄀にクセがなく煮物や炒め物、漬け物などいろいろな料理に使われます。ビタミンCが豊富で、消化がよく胃腸にもやさしいです。鶏肉やちくわ、ごぼうなどのうま味が、かぶにしみこんでいます。 でんぷんでとろみをつけてあります。生姜も入っているので、冷めにくく体が温まりますよ。 |
犬山市立南部中学校
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