ご飯　あじのお茶もろこしネーズ焼き　チンゲン菜と切干大根のごま和え　スタミナ汁　アセロラゼリー　牛乳　です。　
　
　鯵（アジ）は、年中とれる魚ですが、旬は5〜7月です。脂がのっておいしい季節。味がいいのでアジと名前がついたそう。漢字だと魚編に参る（まいる）という字で表します。

　今回は、アジの切り身に、無償提供いただいた西尾抹茶とマヨネーズ＆食物せんいが豊富なおから、とうもろこしを混ぜたものを上にのせて、一緒にこんがり焼いて、「あじのお茶もろこしネーズ焼き」のネーミングで紹介しました。
コーンの甘み、マヨネーズのコクとお茶の風味がほんのりします。
春から初夏へ移り変わる、さわやかな新緑の季節をイメージしてみました。

　スタミナ汁は、隠し味に、にんにくがちょっぴり入っています。にんにくに含まれるアリシンが豚肉のビタミンＢ１効果をさらに高め、新陳代謝を高めて、疲れを取り除く働きがアップします。おいしく食べてスタミナをつけましょう！

　今日５月１２日は、アセロラの日だそうです。デザートで紹介しました♪　国内で栽培をしている沖縄県本部町（もとぶちょう）が、アセロラの初収穫の時期にあわせて1999年に制定しました。

　西インド諸島原産、さくらんぼみたいな形の赤い実で、ビタミンCの含有量が果物の中でもトップクラス、「ビタミンCの王様」とも呼ばれます。

　気温が上がって体調を崩しやすい季節。おいしくビタミン補給し体調管理しましょう！！