最新更新日:2024/06/24 | |
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3月10日(水)の給食ご飯 マーボー豆腐 豚しゅうまい 中華サラダ ミニフィッシュ 牛乳です。 今日は中華です。マーボー豆腐は四川料理のひとつです。 給食のマーボー豆腐は、野菜も一緒にとれるように、豚ひき肉と一緒に玉ねぎや人参、にんにく、生姜、ねぎなどを加えて作っています。豚肉はビタミンB1が豊富で疲労回復効果があります。玉ねぎやニンニクに含まれるアリシンは、ビタミンB1の効果を助ける働きがあるので、代謝がアップします。 パリパリ食感のミニフィッシュもつけました。骨まで丸ごと食べられカルシウムたっぷりです。 明日3月11日は、最大震度7の地震が起きた東日本大震災から10年が経ちます。 中学校の給食では、毎年、震災復興応援献立を実施してきました。 明日は、福島県の郷土料理を紹介予定です。 復興にむけて頑張っている被災地の郷土料理を知り、おいしく食べて応援したいと思います。 |
犬山市立南部中学校
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