わかめご飯　鶏肉のごまだれがけ　ブロッコリーのなめ茸あえ　野菜たっぷりカラフルみそスープ　犬山抹茶豆腐ドーナツ（手作り）　牛乳です。

　「もう一度食べたい給食大調査」で人気があったメニューを３つも今日は取り入れました。

★全校ベスト３に選ばれた『鶏肉のごまだれがけ』は、ごまの風味と甘めのタレがマッチして、こんがり焼けておいしいですね♪

★全校ベスト６の『犬山抹茶豆腐ドーナツ』は、犬山産の抹茶を使った手作りスイーツ。豆腐と豆乳、おからパウダーも混ぜて不足しがちな食物せんいもとれるよう栄養価もアップしました。
　給食室が学校ごとにある犬山ならではの手作りメニューです。
しっとりやわらかで、割った時の鮮やかなお茶の色と甘い香りが幸せな気持ちにしてくれます。
　給食室で、たくさんの量をまぜてから、生地を全校分約５２０個分がとれるよう分割して、計算しながら、丸めてから揚げて作ります。
大忙しのメニューでしたが、調理員さんに協力いただいて、２月の献立に南中生の好きなメニューを組み入れました。

★全校ベスト７は、わかめご飯です。

★なめ茸あえも、人気のあえものです。みんな大好きですね。

そして、『野菜たっぷりカラフルみそスープ』は、1年生の家庭科で６つの食品群を勉強して考えてくれたカルシウムの多い献立レシピです。
１年３組　杉本聖奈さんが考えてくれたみそスープを南中の給食に採用しました。

２群のカルシウムの多いわかめ、煮干しはしっかり出し汁をとり、４群の大根、３群は人参と大根の葉、給食では小松菜を使用、５群はサツマイモ、１群の豚肉でコクをだし、味噌汁は茶色っぽくなるので栄養もとれるカラフル野菜を組み合わせ考えてくれました。
　
　成長期に不足しがちなカルシウムがとれるメニューです。
カルシウムは、一度にまとめて吸収できないので、毎日コツコツと摂取する必要があります。６つの食品群を思い出して、好き嫌いなく毎日の食事でバランスよく食べるように心がけてください。