今日の給食は、　　
ごはん　さばの銀紙焼き　肉じゃが　野菜のゆかり和え　牛乳です。

「南中のもう一度食べたい給食大調査！」で上位に選ばれた人気メニューを2月の給食にとりいれました！
昨日、今日の2日間、人気メニューを3年生の卒業会食とあわせて実施しています！

★『肉じゃが』は、全校第4位、3年生で第3位に選ばれました。
　和食の定番メニューが選ばれてうれしく思います。
　味がしみこんでホクホクで、ホッとするおいしい味ですね。
今日は特別に牛肉で作りました。
給食での味付けは、砂糖としょうゆのみ、とってもシンプルなんです。
大きな釜でたくさんの量を、野菜から出てきた水分で煮込んで作ります。
味わって食べてくださいね。

★『さばの銀紙焼き』は、全校第6位、3年生で第４位に選ばれました。
　骨まで柔らかく丸ごと食べられてカルシウムたっぷりです。味噌味がごはんによくあう愛知県の学校給食人気メニューです。
魚メニューが上位に選ばれてうれしいです。
　まもなく１０年となる東日本大震災の際、海岸近くにあったさばの銀紙焼きを作っている工場が津波で流されてしまい、しばらくの間、給食で提供ができませんでした。その後、工場をがんばって再建されて、現在、またおいしく食べることができているメニューなんですよ。

★ゆかり和えも、定番の人気の和え物です。
野菜がたっぷり食べられるので、家でもぜひ作ってみてください。