今日の給食は、　　
中華めん　味噌ラーメン　肉団子の野菜チリソース　手作り鬼まんじゅう　牛乳です。

　３年生が給食のラーメンを食べられるのは、今回が最後です。
『南中のもう一度食べたい給食　大調査！』で３年３組は、味噌ラーメンが１位でしたね！味わって食べて下さいね。
　
　肉団子は、赤、黄色のパプリカ、チンゲン菜、たけのこなどカラフル野菜を炒めて、豆板醤がピリッときいたチリソースを作ってからめました。

　鬼まんじゅうは、全国的なおやつではなくて尾張地方で親しまれてきた郷土に伝わるおやつなんです。

　蒸しパンとはちょっと違って、たくさんのさつまいもを角切りに切って、砂糖をまぶして３０分ほど置いておくと、芋から水分が出てくるので、小麦粉をからめ蒸して作ります。
　給食では、芋を手で切って、本格的な鬼まんじゅうを作りました！
ゴツゴツした芋が、鬼の角（つの）にみえるので鬼まんじゅうの名前がつきました。

　今週は、節分献立を食べて厄払いをしました。
　今日は、鬼まんじゅうをおいしく食べて、鬼退治（疫病退散、新型コロナウイルス退散）しましょう。


　　ボリューム満点で心もおなかも満たされましたね♪