今日の給食は
ご飯　肉じゃが　厚焼きたまご　ゆかり和え　牛乳　です。

　今日は、和食の定番、人気の肉じゃがです。
給食では大きな釜で、たくさんの量を炒めて作ります。玉ねぎなど野菜からでてくる水分と少量の水のみで煮こんでいます。
　味付けは、砂糖としょうゆのみとってもシンプルですが、じゃが芋に具材のうま味や甘みがしみこんでホッとする味ですね。

たっぷりの野菜も加熱をすることでカサが減ってたっぷり食べられます。
1日に必要な野菜の量は、３５０ｇ以上です。今日の給食1食で約１５０ｇの野菜を使っています。給食だけでは足りないので、毎食とりいれてほしいです。