今日の給食は、『冬至の献立』
ご飯　揚げかぼちゃと厚揚げのそぼろあんかけ　白菜のゆず和え　味噌けんちん汁　牛乳　です。

少し早いですが、冬至献立を紹介します。今年の冬至は、12月22日（日）です。
冬至とは、二十四節気の１つで、1年で一番昼が短く夜がもっとも長い日です。冬至を境に日が長くなります。
冬至には、寒い冬を乗り切るために、かぼちゃを食べたり、ゆず湯に入って体を温め、無病息災を祈る風習が昔からあります。
かぼちゃは、免疫力を高めるビタミンＡや風邪予防に効果のあるビタミンC、血行を良くするビタミンEを多く含みます。甘みがあって、エネルギーを補える栄養価の高い野菜です。
給食でかぼちゃを切って、油で揚げて、厚揚げと一緒にそぼろをかけて食べやすくしました。

また、冬至に「ん」のつく食べ物を食べると運に恵まれるといいます。
かぼちゃ（南瓜）＝なんきん、れんこん、にんじん、だいこん　
今日の給食にもいくつか入ってますよ♪
　行事食のいわれを知りながら、おいしく食べて風邪予防しましょう！