今日の給食は、
ごはん　ブラックセサミチキン（鶏肉の黒ごまだれかけ）　魔女のサラダ（紫いもサラダ）　パンプキンポタージュ(犬山産のかぼちゃポタージュ)　乳飲料　です。

今日は、ハロウィン（Halloween）。食材の持つ色素でちょっぴりこわ〜い？夜の雰囲気を表してみました。もちろん栄養も満点です♪

魔女のサラダの紫色と黒色の正体は、紫いもとひじきです。秋が旬のさつまいもは、ビタミンＣや食物せんいが豊富です。紫色の成分は、アントシアニン色素です。目によい働きがあることでも知られています。

ポタージュスープのかぼちゃは、楽田産です。地元の農家の方が育てたかぼちゃを給食にとりいれました。ホワイトルウは給食室で手作りしています。
β―カロテンが豊富なかぼちゃは、皮膚、のどの粘膜を丈夫にして、疫力を高める働きがあります。
朝晩冷え込むようになり明日からはもう11月。気温の変化に対応できるよう、しっかり栄養を補いましょう！