今日の給食は、食育の日の献立『犬山を味わおう！』
ごはん　キャベツ入りメンチカツ　栗栖のごぼうきんぴら　犬山産さつま芋入りごま味噌汁　犬山産桃ジャム手作りケーキ　牛乳　です。
　
地元、愛知県や犬山で獲れた食材をたくさんとりいれたスペシャル献立です！！
ごぼうは、木曽川沿いの栗栖で収穫されたごぼうです。地元生産者の方に協力いただき給食用にお願いして育ててもらっています。今年は雨がなかなか降らず成長具合を心配されていましたが、とても香りがよく柔らかいごぼうを朝、届けてくださいました。獲れたての新鮮なごぼうです。キズがつかないよう1本ずつ手作業で丁寧に掘ります。

　味噌汁のさつまいもは、楽田産です。旬のさつまいもをとりいれました。

犬山の特産物である『桃』を給食でぜひ紹介したいと思い、給食室で焼いたケーキに犬山の桃のジャムをたっぷりぬりました。
今年収穫された犬山の桃のみで作られたジャムです。今年は雨が少なく桃の収穫量が例年より少なかったそうです。
桃のやさしい甘さが口に広がります。とっても厚みのあるケーキが焼き上がりました。調理員さんが上手に焼いてくださいました。ありがとうございます。
給食室が各学校にある犬山ならではの給食です♪

　犬山それぞれの地域で獲れたものを味わい、親しみをもってもらえるとうれしいです。