今日の給食は、『いわしの日』
ごはん　いわしの梅煮　高野豆腐の卵とじ　小松菜のごま和え　牛乳　です。

　朝晩少しずつ涼しくなり、秋空に、いわし雲がみられる季節になってきました！
この雲が出るとイワシが大量になるので名付けたという説もあります。
１０月４日は、語呂合わせで、い（１）わ（０）し（４）の日。
この時期にたくさん水揚げされる、栄養満点のいわしをもっと食べてもらおうと制定されました。近年では、いわしの漁獲量が激減し、高級魚として扱われています。

漢字で魚に弱いと表します。水揚げ後、すぐ傷んでしまうことや他の魚のえさになりやすいので、「弱し（ヨワシ）」がなまって、名前がついたとか。
弱いと書くけど、栄養満点です。
いわしに含まれる脂は、脳の働きを活発にする働きもあるそうです。カルシウムやカルシウムの吸収を助けるビタミンＤも豊富。秋が旬のいわしをおいしくいただきましょう。
骨もやわらかく加圧されているので、丸ごと全部食べられますよ。

高野豆腐、小松菜もカルシウムたっぷり食材です。どれもおいしく食べましょう♪