今日の給食は、『食育の日の献立』
ご飯　れんこんハンバーグのトマトソース　チンゲン菜のごまあえ　とうがん汁　牛乳です。
毎月１９日の食育の日にあわせて、地場産物をたくさんとりいれた献立です。
ハンバーグに入っているれんこんは、愛知県の愛西市で獲れたれんこんが入っています。トマトソースには、玉ねぎ、隠し味ににんにくも入っています。体育大会の全校練習の後に、給食室からいい香りがしてきましたね！

冬瓜は、愛知県での生産量全国一を誇る野菜です。
漢字で、冬の瓜と書きますが、涼しい場所で切らずに貯蔵すれば冬まで保存ができるところから名前がつきました。
９５％が水分ですが、ビタミンＣやカリウム（Ｋ）を多い野菜です。カリウムは、ナトリウムを排泄する役割があり、汗と一緒に体外へ出てしまうので、野菜をたっぷり食べて補いましょう。むくみ予防、高血圧予防に効果があります。水溶性のミネラルなのでスープにも栄養が溶け出ているので汁もおいしくいただきましょう。