今日の給食は、『重陽（ちょうよう）の節句献立』
　栗ごはん（自校炊飯）　さばの竜田揚げ　焼きなすの肉味噌がけ　菊花のすまし汁　牛乳　です。
今日９／９は、『重陽（ちょうよう）の節句』です。日本の五節句のひとつです。
「菊の節句」とも呼ばれ、長寿を願う日です。
１／７　、３／３　、　５／５、　７／７、　９／９の五節句には、その季節の七草、桃、菖蒲、笹、菊などの生命力あふれる植物とともに厄払いをして、健康を祈る風習があります。
中国では、奇数は縁起のよい陽の数とされ、いちばん大きな陽数の「９」が２つ重なるので「重陽」といいます。

　菊は、昔から延命長寿の花とされ、漢方やお茶、菊の花を浮かべた菊酒が飲まれていました。給食では、すまし汁に花びらを浮かべました。食用菊なので食べられますよ。
学校の釜で炊いた栗ごはん、秋なす、秋さば、実りの秋に感謝した節句献立です。
「焼きなす」は、給食では初登場♪給食室で半分に切って、こんがり焼いてから肉味噌をかけました！
南中生のみんなの健康を願いながら、秋を味わいましょう。