今日の給食は、『ハロウィン献立』
ごはん　ブラックチキン（鶏肉の黒酢あんかけ）　パンプキンサラダ　ブラックスープ（黒ごま入り中華スープ）　牛乳　です。
　
今日は、ハロウィン（Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ）。給食もブラックな夜のこわ〜い雰囲気を出してみました。
パンプキンサラダは、かぼちゃにカルシウムや鉄分が豊富なひじき入り。
ブラックスープの名前に何が入っているかびっくりした人もいるかもしれませんが、スープの黒い正体は、炒めた豚ひき肉に、たっぷりの黒ねりごまと黒ごまを加えました。白いものはいつもの豆腐。赤い野菜はパプリカです。ごまのコクとトウバンジャンのピリ辛味が効いた中華風のスープ。にんにくも隠し味に入っていますよ。

日本では、最近仮装パーティーなどでハロウィン行事を楽しむようになってきましたが、もともとは、宗教的な行事で日本のお盆のように親族の霊が帰ってくる日とされていました。古代ケルト人が起源と考えられているお祭りで、ケルト人の1年の終わりの日である１０月３１日に秋の収穫を祝い、悪い霊などを追い出して作物を守る宗教的な意味合いのある行事なんですよ。