今日の給食は、『まご和やさしい食の日』の献立です。
　わかめごはん　さんまの蒲焼き　きのこ入りおひたし　さつまいも入りごま味噌汁　牛乳　です。
毎月、食育の日に紹介している『ま・ご・わ・や・さ・し・い』の食材をすべて取り入れた　魚を中心とした和食の献立です。１９日が祝日だったので今日紹介します。
　
まごわやさしい　覚えましたか？どこに入ってるか探しながら食べてください。秋の食材がたくさん入った献立です。

わ＝わかめごはん、さ（魚）＝旬のさんま、し（しいたけなどきのこ類）＝えのきだけ　なめ茸とほうれん草などの野菜を和えました。　い（芋）＝さつまいも。ほっこりして甘みがあります。温かい味噌汁は、ごまのコクが効いています。
　
粉をつけたさんまを油で揚げてから、すりおろした生姜の入った甘辛いたれに1切れ1切れ、たれにくぐらせて作っています。秋の味覚がこれからたくさん出回りますね。季節を味わいましょう。