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最新更新日:2024/06/15 |
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5月13日(金)給食![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 五目うどん じゃこ入りお好み焼き ソース ほうれん草の練りごまあえ 牛乳 です。 白玉うどんを、五目汁の中に入れて食べます。 むろアジ節から、だし汁を時間をかけて煮出してだしをとってから、作っています。 じゃこ入りのお好み焼きは、初めてのメニューです。 給食室で、小麦粉や卵、たくさんの量のキャベツを切って、じゃこやかつお節、青のりも、まぜあわせて鉄板に詰めて焼いて、人数分に切り分けました。全校で約550人分を作りました。ソースは教室でかけて食べます。 たくさんあった野菜も火を通すことで野菜のカサが減って、食べやすく変身!キャベツの甘みがとじこめられています。ほうれん草もごまの風味がしっかりしています。 給食では、めんの日も野菜がたくさんとれるようにしています。 |
犬山市立南部中学校
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