現在、新型コロナウイルスの影響で、いろいろな学校の活動が、中止や規模の縮小となっています。そんな現状ですが、今朝は今年度最初のあいさつ運動を実施しました。
　この活動は、ＰＴＡの委員さんや東コミュニティの方々、東中生によって、年間４回行われるものですが、すでに６月に予定されていたものは中止となっていました。
　本当に久しぶりの活動となり、マスク着用や距離の確保などの制限はありましたが、元気にあいさつを交わすという日常が戻ったことに、感謝の思いが湧いてきます。
　ＰＴＡ委員ならびに東コミュニティの皆様、活動へのご参加ありがとうございました。

☆今日の献立☆は、
・自校炊飯（α化米）
・牛乳
・いわしの味噌煮
・切り干しだいこんのごま和え
・炊き出し根菜汁　　　　　　　　　です。

　９月１日の今日は防災の日です。
関東大震災や伊勢湾台風が９月に起こったことから、防災の意識を高めるため定められました。
　日々の備えや万が一の時にどんな行動が必要になるか今一度考えてみましょう。
今日の給食では、災害時を想定した炊き出し汁には、ある程度長期保存の利く根菜をたくさん入れました。
　ごはんは、α化米を使用し学校で炊き上げました。
α化米は、加熱した物を乾燥処理により糊化の状態のまま乾燥させた乾燥米飯です。
加熱することが難しい災害時には、水を加えるだけでご飯にすることができる
優れものです。

　この機会に、防災について意識を高めていきましょう。