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最新更新日:2024/07/01 |
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今日の給食 7月2日![]() ![]() ・ごはん ・牛乳 ・さばの塩こうじ焼き ・たこときゅうりの酢の物 ・豆乳味噌汁 です。 今日は半夏生献立を実施しています。半夏生とは夏至から約11日目に当たります。田植えを終わらせておく目安の日として考えられてきました。半夏生には日本各地で様々な食べ物が食べられており、関西地方では、植えた稲の根がたこの足のようにしっかりと根付くようにと願いを込めてたこを食べたり、福井県では田植えの疲れをいやして夏への体力をつけるためにさばを食べたりしています。今日のさばは塩こうじという調味料に漬け込んで、パリッと焼き上げました。今日も楽しく会食しましょう。 今日の給食 7月1日![]() ![]() ・ごはん ・牛乳 ・一口厚揚げのみそがけ ・ゴーヤチャンプルー ・けんちん汁 です。 今日は季節の野菜ゴーヤを使ったゴーヤチャンプルーが登場です。赤ピーマンやツナも入って色鮮やかに仕上がりました。ゴーヤチャンプルーと言えば沖縄料理ですね。ちなみにチャンプルーとは沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」という意味で、ゴーヤを使えば「ゴーヤチャンプルー」、豆腐を入れれば「豆腐チャンプルー」、そうめんを入れれば「ソーミンチャンプルー」となります。沖縄ではさまざまなチャンプルーが食べられているようです。今日は他の具材もたくさん入れて炒めたので、ゴーヤが苦手な人もぜひ挑戦してみてください。今日も楽しく会食しましょう。 |
犬山市立東部中学校
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