今日のハンバーグには、よく炒めた玉ねぎで作った和風ソースがたっぷりかかっていました。玉ねぎの甘さが和風ソースを引き立てており、とてもおいしかったです。ご飯のすすむおかずでした。

　ちゃんぽんは長崎で考えられためん料理です。野菜や肉・海産物を使って作られており、具だくさんで食べ応えがあります。いろいろな食材からのうま味が凝縮されていて、とてもおいしかったです。

　『れんこんシャキシャキあんかけいため丼の具』は小学校の児童が考えた献立です。れんこんのシャキシャキした食感と甘辛い味付けがとてもおいしかったです。ご飯がすすむどんぶりでした。

　今日は『旬を味わう日』と称して、さつまいも・れんこん・しめじが使われていました。旬の食材は、栄養が多くて味も良く、安価で手に入れることが出来ます。自然の恵みに感謝しつつ、季節を感じながらおいしくいただきました。

　今日はクロスロールパンを主食とした洋風献立でした。ミネストローネには、トマトやたまねぎ・にんじんなどの野菜や豆が入っており、栄養たっぷりのスープでした。パンともよく合いとてもおいしかったです。

　大豆は私たちの食事に欠かせない食材です。良質なたんぱく質が豊富で栄養価が高いだけでなく、いろいろな食品に姿を変えて食べられています。今日の給食でも、絹厚揚げ・油揚げ・豆乳・みそ・納豆、とたくさんの大豆加工食品をいただくことが出来ました。

　『八宝菜』には、白菜・にんじん・チンゲンサイ・玉ねぎ・たけのこ・干ししいたけ・豚肉・いか・えび・うずら卵が入っていました。たっぷりの具のうま味が凝縮されていて、とてもおいしかったです。ご飯にもよく合いました。

　11月24日は『和食の日』です。今日はかつお節からとっただしを使用した‘秋のすまし汁‘をいただきました。だしの香りやうま味を存分に味わいながら和食について考えることができました。とてもおいしかったです。

　今日のかきたま汁には、寒天が入っていました。寒天の原料はてんぐさという海藻で、食物繊維が豊富な食材です。つるつるとしたのど越しの良い食感を楽しみながらいただきました。

　ラーメンは給食の中でも大人気の献立です。スープにもいろいろな種類がありますが、今日はとんこつ味でした。キャベツやにんじん・もやしなどの野菜がたっぷり入り、具だくさんで食べ応えのあるラーメンでした。とてもおいしかったです。

　カレーは給食で大人気の献立です。大きめに切ったじゃがいもやたまねぎがとろけるようにやわらかく煮込んでありました。家庭では出せない給食ならではのうま味を楽しみながらいただきました。とてもおいしかったです。

　今日は『愛知を食べる学校給食の日』でした。今日の献立では、うずら卵・だいこん・めひかり・れんこん・チンゲンサイが愛知県産の食材でした。地域の恵みに感謝しながらおいしくいただきました。

　今日は学期に一度の『セレクト給食』でした。2種類のデザートの中から好きな方を選んでいただきます（写真はAの豆乳ババロアです）。どちらを選んだ子も給食の時間を楽しんでいました。

　今日の汁物は、今が旬の白菜が主役のスープでした。白菜は冬の厳しい寒さから身を守るために甘みが増すので、これからますますおいしい時期になります。たっぷりの具と一緒に、味わっていただきました。

　今日のスープには秋野菜がたっぷり入っていました。秋野菜は水分が少ないため、味が濃く甘みが強いのが特長です。うま味の凝縮された濃厚なクリームスープを味わっていただきました。とてもおいしかったです。

　『とりマヨポン』は、小学校の児童が考えた献立です。とり肉と一緒に野菜ときのこがたっぷり食べれるように工夫されていました。具だくさんのはるさめスープとともにおいしくいただきました。

　給食のハヤシシチューは大なべで煮込むため、家庭では出せないおいしさがあります。野菜もやわらかく溶けるような食感になり、うま味を存分に堪能出来ます。今日もよく味わっていただきました。

　今日は『まごわやさしい』献立の日でした。‘まめ・ごま・わかめなどの海藻・野菜・しいたけなどのきのこ類・いも類‘の全ての食材が入った給食で、それぞれを確かめながらいただきました。普段から意識して取り入れていこうと思いました。

　今日は11月8日の‘いい歯の日‘にちなんだ献立でした。かみ応えのある「いか・大豆」、カルシウムを多く含む「小松菜・豆腐」が並びました。歯を丈夫にするために、よくかむことも意識しながらいただきました。

　ソフトめんは袋を開けてすぐ食べられるめんです。今日はカレーに入れていただきました。だしのきいた和風カレーで、具もたっぷり入り、とてもおいしかったです。ねぎが良いアクセントになりました。