本日の献立は
　　わかめご飯
　　牛乳　
　　ししゃもフライの甘だれがけ
　　なめこと豆腐のみそ汁

　ししゃもは頭から尾まで丸ごと食べられる魚で、カルシウムを多くとることができます。カルシウムは、骨や歯を作ったり、イライラを防いだり、心臓の働きを正常に保ったりする働きがあります。成長期には、カルシウムがたくさん必要なのでしっかり食べましょう。

今日も当番の子ども達が、一生懸命に準備をしてくれています。教室で待っている子ども達も、静かに待つ習慣ができています。協力する姿勢がとてもすばらしいです。

　本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　ささみ大葉梅肉フライ
　　ちゃんこ汁

　ささみは、にわとりの胸の骨の近くにある部位です。形が笹の葉に似ていることからその名で呼ばれています。たんぱく質が豊富に含まれ、脂肪が少ないのが特徴です。今日はささみに、きざんだ大葉と梅を入れて、フライにしました。大葉のさわやかな香りと梅の酸味のきいた味が特徴です。

　本日の献立は
　　ソフトめん
　　牛乳
　　五目ソフトめん（汁）
　　野菜のかき揚げ
　　ほうれんそうのツナ和え

　今日の五目ソフトめんには、はくさいが入っています。はくさいはビタミンＣを多く含み、かぜを予防したり免疫力を上げたりする効果があります。ビタミンＣは水に溶けやすいため、汁まで食べられるスープにすると、溶け出たビタミンＣもしっかりとることができます。

　本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　ぶた肉と野菜のピリ辛いため
　　ビーフンスープ
　　ヨーグルト

　ビーフンは、はるさめと見た目が似ていますが、原材料が違います。はるさめは緑豆やじゃがいもなどのでんぷんから作られますが、ビーフンは米粉から作られています。もともとは中国南部が発祥の地と言われ、米作りがさかんなアジアを中心に親しまれてきました。今日は、スープでいただきます。

午前中の授業が終わりました。給食当番が手際よく準備を進めてくれています。待っている子ども達も、落ち着いた雰囲気を作っています。

　本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　ハンバーグのレモンソースがけ
　　コンソメスープ
　　のりふりかけ

　今日のコンソメスープには、ブロッコリーが入っています。ブロッコリーは和風・洋風・中華風さまざまな料理に使われています。給食でも、スープやシチュー、和え物などに使われています。主に食べているのは、花のつぼみが集まった部分です。そのため収穫しないでおくと、黄色の花が咲きます。

　本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　さばの塩焼き
　　いんげんのごま和え
　　菊のすまし汁

　今日は「だしを味わう日」です。「だし」は、うま味や香りが溶け出た料理の基本となる汁です。今日は、かつおの削り節からとっただしを使っています。菊のすまし汁は、９月９日の重陽の節句にちなんだ献立で、菊の形をしたかまぼこが入っています。

　本日の献立は
　　ナン
　　牛乳
　　キーマカレー
　　ピオーネゼリー和え

　ピオーネは、巨峰とマスカットをかけ合わせて作られた品種で、大粒で種がなく、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。今日は、ピオーネのゼリーとパイン、もも、ナタデココの入ったゼリー和えです。味わって食べましょう。

　本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　ミンチカツ
　　じゃがいものコンソメスープ
　　小魚

　じゃがいもには、たくさんの種類があり、代表的なものに「男爵」と「メークイン」があります。「男爵」はホクホクしていて、粉ふきいもやコロッケなどに向いています。「メークイン」は、煮崩れしにくく、煮物やカレーなどに向いています。給食では煮崩れしにくいメークインを使っています。

　かぼちゃは、日本かぼちゃ、ペポかぼちゃ、西洋かぼちゃの３つに分けられます。日本かぼちゃは、ねっとりとした食感で和食との相性が良いです。西洋かぼちゃは、甘みが強くホクホクとした食感です。今日の給食で使用しているかぼちゃは西洋かぼちゃです。

今日は、２学期に入って最初の給食でした。友達と一緒に食べる食事は、とてもおいしいです。笑顔がいっぱいでした。

　本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　ビビンバの具
　　ビビンバの野菜
　　わかめスープ

　わかめは、日本各地の海の中に生えている海そうで、古くから日本人が食べてきた食べ物です。わかめには、おなかの調子を整える食物せんいや、骨や歯を作るカルシウムやマグネシウムなどが含まれています。

　９月の献立表をアップしました。↓
https://www2.schoolweb.ne.jp/weblog/files/23200...

今日の給食は、１学期最後の給食になります。感謝の気持ちをこめて、おいしくいただきます。

　本日の献立は
　　麦ご飯
　　牛乳
　　かれいの竜田揚げ
　　いんげんのごま和え
　　じゃがいものみそ汁

　今日は「まごわやさしい」献立です。「まごわやさしい」は、「豆、ごま、わかめなどの海そう、野菜、魚、しいたけなどのきのこ類、いも類」の頭文字を表しています。今日の献立にはこれらの食材が全て使われています。給食を味わいながら、「まごわやさしい」にあてはまるものを探してみましょう。

暑さに負けないように、しっかり食べて午後からの授業もがんばります。みんなでおいしく給食をいただいています。

　本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　えだまめコロッケ
　　かきたま汁
　　ヨーグルト

　えだまめは、大豆が若いうちに収穫された未成熟な豆です。えだまめは昔、えだ付きのままゆでて食べられていたことから、こう呼ばれるようになったそうです。江戸時代の書物には、夏にえだまめ売りの姿が見られたと言う記述が残されています。今日は夏が旬のえだまめを使ったコロッケです。

今日もおいしい給食をみんなでいただきます。準備のときから笑顔があふれています。

　本日の献立は
　　ご飯
　　牛乳
　　肉じゃが
　　キャベツ入りつくね
　　味付けのり

　今日は「正しいはしづかいの日」です。肉じゃがの具を「はさむ、運ぶ」、つくねを「切る」、のりでご飯を「くるむ」など、正しいはしづかいを意識して食べましょう。また、はしには「混ぜる、はがす、すくう」などたくさんの使い方があります。

今日は人気メニューの塩ラーメンでした。みんな笑顔で給食をいただきました。おいしい給食をありがとうございます。