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最新更新日：2024/06/07 |
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３月１５日（水） 今日の給食
ご飯 牛乳 ちゃんこ汁 牛丼の具 「ちゃんこ」とは、力士が食べる料理のことです。ちゃんこ鍋は、肉や魚、野菜などさまざまな食材を使うため、うま味と栄養がたっぷりで、力士の体作りに欠かせない料理です。今日のちゃんこ汁も、たくさんの具材から出たうま味を感じられる仕上がりです。 ３月１４日（火） 今日の給食
ご飯 牛乳 肉じゃが 絹厚揚げの甘みそがけ 和食文化に欠かせないものの一つに「はし」があげられます。日本に「はし」が伝わった当初は、食事ではなく儀式などに使われていたそうです。時代が進むと食事に使われるようになり、「はし」の種類や作法などが日本独自に発展しました。今日は「正しいはしづかいの日」です。「はし」の使い方を意識して食べましょう。 ３月１３日（月） 今日の給食
ご飯 牛乳 エッグスープ じゃがいもとウインナーのコンソメいため ヨーグルト風デザート じゃがいもには、たくさんの種類があり、代表的な品種として「男爵」と「メークイン」があります。男爵はホクホクとしていて、コロッケやポテトサラダに向いています。メークインは煮くずれしにくいため、肉じゃがやカレーなどの煮込み料理に向いています。今日の給食ではメークインを使っています。 ３月１０日（金） 今日の給食
ご飯 牛乳 豚汁 さばの塩焼き いんげんのごま和え 味付けのり 今日は「まごわやさしい」献立です。「まごわやさしい」は「豆、ごま、わかめなどの海そう、野菜、魚、しいたけなどのきのこ類、いも類」の頭文字を表しています。これらの食材は普段の食事で不足しがちなため、意識して食べるようにしましょう。 ３月９日（木）給食の様子
午前中の授業が終わりました。午後の授業にむけて、心と体に栄養補給です。みんなでおいしくいただきます。
３月９日（木） 今日の給食
ご飯 牛乳 チンゲンサイと豆腐の中華スープ チンジャオロース ココアパウダー チンゲンサイは、１９７０年代に中国から入ってきた野菜です。同じ時期にさまざまな野菜が日本に入ってきましたが、その中でもチンゲンサイは、味や食感が日本人好みに合い、定着しました。今では日本各地で栽培されています。 ３月８日（水）給食の様子
今日は温かいので、デザートの「いちごのミルクゼリー和え」が冷たくて美味しかったです。みんな笑顔で給食をいただきました。
３月８日（水） 今日の給食
クロワッサン 牛乳 ミートボールのトマト煮 いちごのミルクゼリー和え 今日のいちごのミルクゼリー和えは、ミルクゼリーといちごを和えたものです。いちごにはたくさんの品種があります。愛知県では主に「とちおとめ」や「章姫」「紅ほっぺ」「ゆめのか」などが栽培されています。「ゆめのか」は愛知県で誕生した品種です。 ３月６日（月） 今日の給食
ご飯 牛乳 桜のすまし汁 あじフリッター ほうれんそうのささみ和え お祝いデザート 今日は３年生の卒業を祝う献立です。桜のすまし汁には春らしい桜の形のかまぼこが入っています。かまぼこは魚から作られる練り製品で、日本各地で形や味などに工夫をこらしたさまざまなかまぼこが作られています。普段の食事からお祝いの特別な料理まで幅広く使われます。 ３月６日（月）給食の様子
３年生にとっては、最後の給食になります。仲間と過ごした時間を思い出しながら、おいしくいただきました。給食を準備してくださったみなさん、３年間、ありがとうございました。
３月３日（金） 今日の給食
麦ご飯 牛乳 カレーシチュー ヒレカツ ブロッコリーのドレッシング和え 今日は豚ひき肉を使ったカレーシチューです。ヒレカツは、ご飯とカレーシチューといっしょに、カツカレーのようにしてもおいしく食べられます。ヒレカツは、豚肉のヒレというお腹に近い部位を使ったカツです。豚ヒレ肉は脂身が少なく、あっさりとしていてやわらかいという特徴があります。 ３月２日（木） 今日の給食
わかめご飯 牛乳 豆乳入りみそ汁 ハンバーグのおろしだれ ひなあられ ハンバーグは、デミグラスソースやケチャップソースなど洋風のソースだけでなく、しょうゆを使った和風のソースでもおいしく食べられます。今日はだいこんおろしを使ったおろしだれです。日本でのだいこんの歴史は古く、江戸時代にはすでにだいこんをすりおろして食べていたそうです。 ３月１日（水） 今日の給食
中華めん 牛乳 塩ラーメン 鶏肉のから揚げ 今日の塩ラーメンにはもやしが入っています。もやしの歴史は古く、平安時代の書物に「まめもやし」の記述があります。また、江戸時代の「農業全書」にも「緑豆をもやしにすると味がたいへんよい」と書かれているため、このころにはもやしを食べる習慣があったようです。 ３月の給食献立表をアップしました。 こちらをクリックしてください。→3月給食献立表 ２月２８日（火） 今日の給食
ご飯 牛乳 茶わん蒸しスープ 白身魚の黒酢がけ ベリーヨーグルト 黒酢は名前の通り、黒っぽい色をしています。穀物酢や米酢のツンとした香りと酸味の強い味に対して、黒酢は独特なまろやかな香りとコクがあります。今日は、白身魚の黒酢がけのたれに使用しています。 ２月２７日（月）給食の様子
午前中の授業が終わり、給食の時間になりました。みんなで協力して準備を進めます。リラックスした表情を見せてくれる生徒もたくさんいます。
２月２７日（月） 今日の給食
麦ご飯 牛乳 わかめスープ ビビンバの具 ビビンバの野菜 わかめは部位によって呼び方が異なります。葉の部分をわかめ、茎の部分を茎わかめ、根元の部分をめかぶと言います。とれたてのわかめは、濃い茶色で、ゆでると鮮やかな緑色に変わります。 ２月２４日（金） 今日の給食
ピタパン 牛乳 キャベツとベーコンのスープ チリコンカン ココアパウダー チリコンカンはアメリカ合衆国のメキシコに近い地域で発祥した料理です。肉と豆をトマトで煮込んだスパイシーな料理です。今日はひき肉、大豆、たまねぎ、黄パプリカ、セロリ、トマトを入れて、チリパウダーやケチャップなどの調味料で味付けをして作っています。ピタパンの中にはさんで食べましょう。 ２月２４日（金）給食の様子
今日もみんなで協力して給食の準備を進めていきます。今日はピタパンが主食でした。中東の国々でよく食べられているパンの一種です。みんなでおいしくいただきました。
２月２２日（水）給食の様子
午前中の授業が終わり、給食の時間になりました。給食当番が中心となって準備を進めています。
２月２２日（水） 今日の給食
ご飯 牛乳 豚汁 野菜のかき揚げ 今日の豚汁には、さといもが入っています。さといもは親いもから子いも、孫いもと増えていくので、縁起がよい食べ物と言われています。そのため、おせち料理などのお祝いの料理にも使われています。また、ぼたもちやおはぎにさといもを入れて食べる地域もあります。 |
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