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尾張飯の日
今日の給食は、「尾張飯、つくね串、ほうれんそうのごま和え、みかん、牛乳」でした。尾張飯とは、味ごはんのことで、今日は切り干し大根などが入っていました。昔はいろいろな行事や人の集まるときなどに、家にある材料を上手に使って味ごはんを炊いて食べたのでしょうか。今日の給食に使われたほうれんそうは犬山でとれたものです。地産地消の大切さを学べるように、昼の放送でも紹介しています。
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