今日の献立は、「ごはん・ぎゅうにゅう・じゃがいものにもの・あつやきたまご・こんぶあえ」でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　じゃがいもの旬は、春と秋の２回あります。収穫されたばかりのじゃがいもを「新じゃがいも」といいます。新じゃがいもは、貯蔵されたじゃがいもと比べると皮が薄く、水分が多いのが特徴です。　
　今日は、調理員さんが４２ｋｇのじゃがいもをひとつひとつ手作業で一口サイズに切ってくださいました。