〈今日の献立〉
・クッパ
・チヂミ
・ナムル
・牛乳
〈給食クイズ〉
韓国では、チヂミを焼くときの音が、ある音に似ていることから、ある日にチヂミを食べる習慣があるそうです。それなどれでしょう？
1.雪の日 2.雨の日 3.雷の日
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正解は、２の「 雨の日 」です。
チヂミを油で焼くときの音と雨音が似ていることから、韓国では雨の日にチヂミを食べる習慣があるそうです。
チヂミは日本のお好み焼きに似ていますが、薄く焼くのが特徴です。
水分を多めに加え、やや緩めの記事にすると薄く焼くことができます。タネに米粉を加えることでサクッとした食感になります。
栄養士 大西
