〈今日の献立〉
・かき揚げ丼
・具だくさん味噌汁
・小玉すいか
・牛乳
〈給食クイズ〉
スイカを食べて甘味を強く感じる温度は何度でしょう？
1. 5度 2. 15度 3. 30度
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正解は2の「15度」です。
スイカを食べて最も美味しいと感じる温度は15度前後だと言われています。スイカを冷蔵庫で冷やしていると、美味しいと感じる温度よりも低い状態になっています。食べる少し前に冷蔵庫から出して、温度を調整することで本来の味を楽しむことができます。
栄養士 大西
