正解は、２の「国の名前」です。

　唐揚げは中国から伝来した調理法です。
　名前の由来は「 衣をつけずそのまま揚げる 」ことを「 空揚げ 」といいました。
　日本に来たのは江戸時代と伝えられていて、小さく切った豆腐を油で揚げたものを醤油と酒で煮るという調理方式で衣をつけずに揚げていました。
　その後、調理方法が変化した中で中国の「 唐 」から伝来したので【 空揚げ＝唐揚げ 】と呼ばれるようになりました。

　　　　　　　　　　　　栄養士　大西