〈今日の献立〉
・ご飯
・揚げ魚のレモン醤油
・辛子和え
・味噌けんちん汁
・牛乳
〈給食クイズ〉
カレイのヒラメの見分け方で正しいのはどれでしょう?
1.目 2.ヒレ 3.口
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正解は、3の「口」です。
目を上にしたときに右を向くのはカレイで左を向くのはヒラメと言われていますが、中には、反対に目がついている、カレイやヒラメもいます。
確実に見分ける方法として、「口」の違いが挙げられます。
カレイはゴカイやイソメなどの虫類を食べ、「小さく、おちょぼ口」なのが特徴で、ヒラメは小魚を食べる肉食系で「大きく、ギザギザの歯」を持っています。
栄養士 大西