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〈今日の献立〉
・メープルフレンチトースト
・鮭のクリームシチュー
・コーンサラダ
・牛乳
〈給食クイズ〉
メープルシロップとは何でしょう?
1.葉っぱを砂糖水で煮たもの
2.果汁
3.樹液
正解は、3の「 樹液 」です。
メープルシロップは楓の樹液を煮詰めたものです。樹液のとれる地域は限られていて、世界のメープルシロップのうち、約80%がカナダ産です。
栄養士:大西
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