＜ 今日の献立 ＞
　・明太高菜飯
　・焼きししゃも
　・棒々鶏
　・太平燕
　・牛乳

給食クイズは、
　たらこは鱈の卵ですか、数の子はどの魚の卵でしょう。

　　１．鰊　　　２．チョウザメ　　　３．鮭

　正解は１番の鰊です。

　「 数の子 」は、黄金色の見た目とニシン（二親）からとれる卵ということで、縁起物としてお正月や祝いの席で食べられる魚卵です。

　「 キャビア 」は、チョウザメの卵で世界三大珍味の一つです。

　「 いくら 」は、鮭の卵で塩漬けや醤油漬けにしたいくらが寿司ネタや料理の彩りとして使われています。

　　　　　　　　　　　　　　　 栄養士　武井