〇　今日のこんだて

　ご飯・牛乳・豚キムチいため・トックスープ
　
〇　こんだてメモ

　キムチは韓国の伝統的な漬け物です。
　日本の漬け物と大きく違うところは、とうがらしなどの辛い成分をたくさん加えて漬け込んでいるところです。暑い時期は、食欲がなくなりやすいです。とうがらしなどの辛いものは、胃や腸を刺激して、食欲を増進させてくれます。
　今日は、みなさんの食欲をアップさせ、夏の疲れを吹き飛ばせるように、疲れをとってくれるビタミンがたくさん含まれている豚肉とキムチを一緒にいためました。

〇　今日のこんだて

　麦ご飯・ハヤシライス・牛乳・フルーツクリームヨーグルト

〇　こんだてメモ

　今日は、麦ご飯です。
　麦ご飯は米と一緒に、大麦という穀物を混ぜて、たいています。麦ご飯をよく観察してみてください。米と同じくらいの大きさで、縦に線が入ったものがあります。これが大麦です。麦ご飯はいつもの白いご飯よりも、食物せんいが豊富です。食物せんいは、お腹の調子を整えてくれます。よくかんでいただきました。

〇　今日のこんだて

　ご飯・牛乳・照り焼きハンバーグ・いそか和え・とうがん汁

〇　こんだてメモ

　今日の汁には、夏が旬のとうがんが入っています。とうがんとは、うりの仲間の野菜です。漢字では冬の瓜と書き、とうがんと読みます。夏が旬なのに、なぜ名前に冬という漢字が入るのでしょうか。それは、夏に収穫して、冬まで貯蔵しておくことができるからです。
　とうがんと同じウリ科の食べ物は、他にスイカやかぼちゃ、きゅうりなどがあります。

〇　今日のこんだて

　冷やし中華めん・冷やし中華の具（卵・野菜）・冷やし中華のたれ牛乳・揚げぎょうざ　

〇　こんだてメモ
　
　今日は、給食の冷やし中華の、おいしい食べ方を紹介します。
　まず、めんを半分に切り、皿に出します。その上に、卵と野菜を少しのせます。次に冷やし中華のたれを開けます。半分は皿に出しためんかけ、残りは、具にかけます。めんをたれでほぐし、具を混ぜながら食べると、きれいにおいしく食べることができます。

〇　今日のこんだて

　ご飯・牛乳・白身魚のしょうがじょうゆ和え・ひじきのいため煮・ごまみそ汁　

〇　こんだてメモ

　今日は「まごわやさしい」献立の日です。「まごわやさしい」の７つの食べ物は、覚えましたか？
　今日の「わ」の食べ物は、わかめなどの海藻のひじきです。「さ」の食べ物は、白身魚のホキです。色々な食べ物を組み合わせて食べると、健康的なバランスのよい食事になります。苦手な食べ物がある人も、まずは一口からチャレンジして、食べられるものが少しでも増えるといいですね。

〇　今日のこんだて

　ご飯・牛乳・ヘルシーマーボードウフ・バンサンスー　

〇　こんだてメモ

　２学期の給食が始まりました。
　夏休みは、規則正しく過ごすことができたでしょうか。９月になりましたが、まだまだ暑い日が続きます。元気に過ごすためには、よく食べて、よく寝ることが大切です。暑い日が続くと、食欲がなくなりがちですが、そんな時こそ、ご飯をしっかり食べて、元気に過ごしましょう。

今日の献立

　冷やしうどん、冷やしうどんの具、牛乳、鶏肉の竜田揚げ、フルーツカクテル　　　

献立メモ

　今日で１学期の給食は最後です。
　夏休みの間は給食がないため、毎日飲んでいる牛乳を飲む機会が減ってしまう人が多いと思います。ぜひ、おうちで牛乳や乳製品、魚などカルシウムを含む食品をとるようにしましょう。そして、二学期も元気いっぱいなみなさんに会えるのを楽しみにしています。

今日の献立
　
ご飯、牛乳、ごぼうつくね、あかじそ和え、高野豆腐の卵とじ、味付けのり　　　

献立メモ

　今日は、正しいはしづかいの日です。
いつもより、はしづかいを意識して食事をしました。はしを正しく持つと、手指に負担がかからず、食べ物がはさみやすいため、料理が食べやすくなります。また、見た目も美しくなり、周りの人にもよい印象を与えます。
もう少しで夏休みですが、休みの間にも意識して練習してみましょう。

今日の献立

　サンドイッチロールパン、チキンウインナー、ツナサラダ、牛乳、ミネストローネ　　　


献立メモ　　
　
　サンドイッチロールパンにウインナーとツナサラダをはさんでいただきました。
　平らなお皿の上にパンを置いて、ウインナーとツナサラダを少しずつはさみます。全部入れると、食べるときにこぼれてしまうので、食べるときのことも考えて作りました。
　今日のミネストローネは、暑い夏でも食べやすいように豆や野菜をいつもより少し減らしてさらっと仕上げました。

今日の献立

　ご飯、牛乳、とびうおフライ、ゴーヤチャンプルー、とうがんのみそ汁　　

献立メモ

　今日の献立は、「旬を味わう日」です。とびうお、ゴーヤ、とうがんといった旬の食材を味わいましょう。
　とびうおは、飛行機のつばさのようなヒレを持つ魚です。海面を飛ぶ姿から、「とびうお」という名前がつきました。胸ビレを上手に利用して風をとらえ、飛ぶことができるそうです。骨に気をつけてよくかんでいただきました。

今日の献立

　麦ご飯、夏野菜カレー、牛乳、切り干しだいこんサラダ、ヨーグルト　　　　　

献立メモ

　今日のカレーには、なす、トマト、ズッキーニ、かぼちゃといった夏野菜がたくさん入っています。
　この４種類のうち、トマト、かぼちゃは、緑黄色野菜といわれ、カロテンという栄養素が多く含まれています。見分けるポイントは野菜を切ったときの中身の色です。中身が白っぽくない、濃い色の野菜と覚えておくとわかりやすいです。

今日の献立

　ご飯、牛乳、肉団子の黒酢がらめ、はるさめスープ、セレクトデザート　　

献立メモ
　
　セレクトデザートの２種類には、入っている材料や栄養が違います。
　あまなつゼリーには、あまなつという果物が入っていて、ビタミンＣの栄養素が多いです。一方、米粉のメープルマフィンは、米粉や大豆の粉を使ってカルシウムや鉄分の栄養素が強化されています。選ぶ時には、栄養素を考えた選び方をするのもよいですね。

今日の献立

　ご飯、牛乳、さばのにんじんおろしかけ、ごまのりあえ、白みそ汁　　

献立メモ

　今日は「まごわやさしい」献立の日です。
　「まめ、ごま、わかめ、やさい、さかな、しいたけ、いも」といった7種類の食材のそろった給食になっています。今日の給食の中から、7種類の食材を探してみてください。
　お家でも「まごわやさしい」食材を心掛けた食生活にすると、自然と栄養バランスのよい食事に変わります。

今日の献立

　ご飯、牛乳、星のハンバーグ、こまつなじゃこチーズ、天の川汁　　　

献立メモ

　今日は、七夕です。
　七夕は、中国の古い伝説からきているといわれています。織女と牛飼いの牽牛(けんぎゅう)という2人が結婚し、仲がよすぎて仕事をなまけるようになり、天の川の両岸に離されてしまったそうです。１年に１度だけ会うことを許された日が、七夕の日です。
　今日の給食は、天の川汁のかまぼこやオクラ、星のハンバーグ、チーズなど星の形をちりばめました。

今日の献立

　麦ご飯、牛乳、鶏肉とうずらたまごのてり煮、さわにわん　

献立メモ

　少し前に、卵の価格がすごく高いことがニュースになっていました。
　卵の価格が高くなったのは、「鶏インフルエンザ」という病気で、卵をうむニワトリの数が減ってしまい、卵がとれなくなったからです。今日の給食の「うずらの卵」は、「うずら」という鶏の卵です。ニワトリではないので価格はそれほど高くなっていません。
　食べ物は、天気や気温、災害などから大きく影響をうけています。

今日の献立

　ご飯、牛乳、いわしのうめに、ひじきのいために、なすのみそしる　　

献立メモ

　今は魚を食べる人が減っているそうです。みなさんは、魚を食べていますか？
　魚介類はいつでもスーパーに行けば購入できます。ですが、これは当たり前のことではありません。ＳＤＧｚの目標の中に、「海の豊かさを守ろう」という目標があります。未来に、おいしい海の生き物が食べられるように、自分たちでできることを見つけられるとよいですね。

今日の献立　

スライスパン、牛乳、メンチカツ、ささぎとポテハムバターいため、コンソメスープ、いちごジャム　　　　　　　　　　

献立メモ

　「ささぎとポテハムバターいため」は、朝日西小学校の児童が考えてくれた応募献立の入賞献立です。
　「ささぎ」とは、このあたりの地域の呼び方で、「十六ささげ」のことです。十六ささげは、夏が旬の野菜で愛知県の伝統野菜です。さやに16個の豆が入っていることから、その名前がつけられたと言われています。

今日の献立

ご飯、牛乳、かぼちゃとまぐろのごまがらめ・こんぶあえ・たまふ汁　　

献立メモ

　今日は「だしを味わう日」です。
　だしには、よいところが３つあります。「うまみ」があること、「かおり」がよいこと、「素材の味をひきだす」ところです。だしを上手に活用することで、しょうゆや塩が少なくてもおいしい味になります。今日のすまし汁は「かつお」と「こんぶ」でだしをとりました。

○今日の献立

　冷やし中華めん・冷やし中華の具（卵・野菜）・冷やし中華のたれ・牛乳・揚げぎょうざ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

○献立メモ

　今日の給食は、冷やし中華です。冷やし中華のたれで、めんをほぐして、卵と野菜を混ぜていただきました。　　　　　　　　　　　　　　　
　冷やし中華は、日本で考えられた料理です。地方によって呼び方が違っていて、大阪や京都などの関西では、「冷麺」と呼ばれています。ほかにも、北海道では「冷やしラーメン」と呼ばれています。　　　　　
　愛知県では、マヨネーズをかけて食べるという人もいるかもしれませんね。地方によって名前や食べ方が違って、おもしろいですね。

○今日の献立

ごはん・牛乳・ちくわのいそべ揚げ・切り干しだいこんサラダ・具だくさんみそ汁・味付けのり　　　　　　　　　　　　　　

○献立メモ
　
　今日は、「正しいはしづかいの日」です。
　はしで、ちくわのいそべ揚げや、切り干しだいこんサラダ、具だくさんみそ汁の具を「つかむ」、ことを考えながら食べてみましょう。味付けのりは、はしを使って、ごはんをのりでくるんで、食べてみましょう。　　　　　　　　　
　はしは、日本や中国、韓国、ベトナム、タイ、シンガポールで使われています。他にも、スプーンやフォークを使う国、手づかみで食べる国があります。世界で一番多い食べ方は、手づかみで食べる国です。世界のだいたい半分の国が、手づかみで食べているそうです。