今日の献立

　麦ご飯、牛乳、鶏肉とうずらたまごのてり煮、さわにわん　

献立メモ

　少し前に、卵の価格がすごく高いことがニュースになっていました。
　卵の価格が高くなったのは、「鶏インフルエンザ」という病気で、卵をうむニワトリの数が減ってしまい、卵がとれなくなったからです。今日の給食の「うずらの卵」は、「うずら」という鶏の卵です。ニワトリではないので価格はそれほど高くなっていません。
　食べ物は、天気や気温、災害などから大きく影響をうけています。

今日の献立

　ご飯、牛乳、いわしのうめに、ひじきのいために、なすのみそしる　　

献立メモ

　今は魚を食べる人が減っているそうです。みなさんは、魚を食べていますか？
　魚介類はいつでもスーパーに行けば購入できます。ですが、これは当たり前のことではありません。ＳＤＧｚの目標の中に、「海の豊かさを守ろう」という目標があります。未来に、おいしい海の生き物が食べられるように、自分たちでできることを見つけられるとよいですね。

今日の献立　

スライスパン、牛乳、メンチカツ、ささぎとポテハムバターいため、コンソメスープ、いちごジャム　　　　　　　　　　

献立メモ

　「ささぎとポテハムバターいため」は、朝日西小学校の児童が考えてくれた応募献立の入賞献立です。
　「ささぎ」とは、このあたりの地域の呼び方で、「十六ささげ」のことです。十六ささげは、夏が旬の野菜で愛知県の伝統野菜です。さやに16個の豆が入っていることから、その名前がつけられたと言われています。

今日の献立

ご飯、牛乳、かぼちゃとまぐろのごまがらめ・こんぶあえ・たまふ汁　　

献立メモ

　今日は「だしを味わう日」です。
　だしには、よいところが３つあります。「うまみ」があること、「かおり」がよいこと、「素材の味をひきだす」ところです。だしを上手に活用することで、しょうゆや塩が少なくてもおいしい味になります。今日のすまし汁は「かつお」と「こんぶ」でだしをとりました。