○　今日のこんだて
　だいずいりツナごはん・牛乳・さわにわん・こんぶあえ

○　こんだてメモ
　今日のだいず入りツナごはんには、「だいず」と「えだまめ」が入っています。「えだまめ」は、正式には「未成熟大豆」とも言われます。「えだまめ」の時は、ビタミンＣが豊富ですが、「だいず」に成長するとビタミンＣはなくなります。「だいず」になると、良質なたんぱく質やカルシウム、鉄分、食物繊維が増えます。「えだまめ」も「だいず」もカルシウムの多い食品です。