今日の給食は「牛乳　五目ごはん　ささみコーンフレークあげ　ゆできゃべつ　えびしんじょじる」でした。
　えびしんじょじるには、マイタケがはいっています。マイタケは、サルノコシカケ科のキノコです。独特の香りと食感、うまみを持ち食用として人気があります。野生のマイタケは秋にミズナラやクリ、ブナなどに生えますが、非常に数が少ないため昔から「幻のキノコ」と呼ばれています。現在では、ほとんどが人工栽培されているものです。マイタケという名前は、「思わず踊りだしてしまう」ほど味がいいことから、「舞茸」の名がついたとされています。