今日の献立は、「牛乳、マーボー豆腐、バンバンジーサラダ、中華風卵焼き」でした。
　バンバンジーの名前の由来は、焼いた鶏肉を棒でたたき柔らかくしたことから、「棒々鶏」の漢字が使われたといわれています。日本で食べられる「バンバンジー」は、鶏肉を手で細かく裂くか、包丁で切り、キュウリなどと一緒に盛りつけ、その上にごまソースをかけたものが一般的です。