〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　ぶたキムチ丼　きゅうりの香り漬け　ワンタンスープ　りんごヨーグルト

今日の給食は、ごま油で香りをつけたきゅうりの香り漬けでした。ごま油は、ごまから作られる油です。ごま特有の香りがあります。そのため、今日の“きゅうりの香りづけ”のように、料理に香りや風味をつけたりすることができます。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　さんまのかば焼き　かぼちゃのふくめ煮　小松菜のみそ汁　ブルーベリーゼリー

　10月10日は、目の愛護デーです。これは10を横にすると、１がまゆ、0が目の形に見えるからだそうです。今日の給食は、目の愛護デーにちなんで、目の健康に役立つ栄養素ビタミンAをたくさん含んでいるかぼちゃの含め煮、アントシアニンを多く含んでいるブルベリーのゼリーでした。
　近年、小中学生の視力低下が問題になっています。スマートフォンやゲーム機などの使い過ぎがあげられます。明日は、「目の愛護デー」です。目の健康について考え、目をいたわる１日にしましょう。

〈今日の給食〉
　米粉パン　牛乳　ベジタブル焼きそば　フランクフルト　豆乳プリンのポンチ

　今日のパンは、愛知県産の米粉が入ったパンした。愛知県の稲は、私たちが住んでいる海抜ゼロメートル地域から標高700ｍの山間地域で作られています。地理的な条件をいかし、たくさんの品種が作付けされています。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　マーボー豆腐　しゅうまい（２こ）　バンサンスー

　今日の給食は、マーボー豆腐でした。給食のマーボー豆腐は、給食室で豆みそやテンメンジャンなどで味付けをして作りました。豆みそは、主に愛知県、三重県、岐阜県で作られ、食べられているみそです。
　今日のマーボー豆腐は好評で、１年生はいつもより早く給食を食べることができたようです。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　愛知県産牛肉のサイコロステーキ　新香あえ　わかめスープ　乾燥小魚

　今日の給食は、愛知県産牛肉のサイコロステーキでした。
　新型コロナウイルス感染症の影響により、レストランなどの外食産業で愛知県産牛肉の需要が減少してしまいました。愛知県は、愛知県産牛肉を学校給食へ無償で提供することで、県内の畜産農家や食肉事業者を支援するとともに、おいしい牛肉を食べてもらうことで県内の児童生徒を応援することにしました。今日は、愛知県から無償で提供された牛肉を使ったサイコロステーキでした。
　今日のサイコロステーキは、給食室で調味料の他に、にんにくやしょうが、すりおろしたりんごを使って味をつけました。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　肉じゃが　れんこんサンドフライ　ほうれんそうのあえ物　発酵乳

　今日の給食は、肉じゃがでした。大治小学校では、今日、じゃがいもだけでも88kg使いました。調理員さんは、たくさんのじゃがいもを包丁で切って、大治小学校のみなさんの食べやすい大きさにして、肉じゃがにしてくれました。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　秋の香りカレー　オムレツ　ぶどうゼリーのポンチ

　今日のカレーは、秋の香りカレーでした。れんこん、しめじ、まいたけ、マッシュルーム、ブロッコリー、たまねぎ、にんじんとたくさんの食べ物が入っていました。
　また、今日のごはんは、五穀ごはんでした。五穀ごはんは、大麦、発芽玄米、黒米、もちきび、赤米といった５種類の穀物が入ったごはんです。普通のごはんよりも、おなかの中をそうじしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。

　現在、タブレットパソコンの導入に向けての準備が始まっています。大治小は先行してタブレットが導入されるため、９月の４連休から工事が始まりました。業者の方も一生懸命作業をしてくださっています。
　また、先日タブレットも学校に到着しました。先生方で協力してたくさんのタブレットを校内に運びました。使えるようになるまであとしばらくかかりますが、楽しみにしていてくださいね！

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　はんぺんの天ぷら　きんぴらごぼう　いものこ汁　お月見だんご

　今日は、十五夜です。十五夜の月は「中秋の名月」とも呼ばれ、月の満ち欠けをもとにした昔の暦（旧暦）で８月15日の満月です。十五夜はお団子やイネに見立てたススキ、さといもなどを月にお供えして、秋の収穫を感謝する日本の伝統行事です。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　れんこんハンバーグ　こまつなのごまあえ　さつまいも入りみそ汁

　今日の味噌汁は、さつまいもをはじめ、とり肉、とうふ、油揚げ、にんじん、だいこん、ごぼう、ねぎとたくさんの食べ物が入っていました。
　さつまいもが旬の季節になりました。これから、いも掘りをする機会もあるかと思います。掘り立てのさつまいもは甘味が少ないです。一週間ほどおいてから食べると甘味が増し、おいしくなります。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　サーモンフライ　マンナンサラダ　とうがんのそぼろ汁　味付けのり

　今日のサラダは、マンナンサラダでした。マンナンというのはこんにゃくのことです。
　こんにゃくの成分は約97％が水分で、それを除くと主成分は「グルコマンナン」という水溶性食物繊維です。こんにゃくは昔から「おなかの砂おろし」や「胃のほうき」などと言われてきました。これは、食物繊維の豊富なこんにゃくを食べることで体に不必要なものをそうじする。という意味です。日ごろから、食事にこんにゃくを取り入れて、体の中のそうじをするとよいです。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　ぎょうざ（２こ）　きゅうりとツナの甘酢和え　八宝菜

　今日の給食は、八宝菜でした。八宝菜は中華料理の一つです。八宝菜の「八」は「８種類」という意味ではなく「多くの」という意味があります。
　今日の八宝菜には、豚肉、いか、うずら卵、にんじん、たまねぎ、たけのこ、厚揚げ、はくさい、もやしとたくさんの食べ物が入っていました。

　今日は、雲一つない秋晴れのさわやかな空でした。
　朝は放送朝礼があり、校長先生が「○○の秋」というテーマで話をしました。秋は気候も良く、様々なことに取り組むのによい季節です。
　みなさんはどんな秋を楽しみたいですか？

〈今日の給食〉
　小型ロール　ペンネマカロニのミートソース　あじのフリッター（２こ）　青りんごゼリーあえ

　今日の給食はあじのフリッターでした。あじは、体の横の側線部に、ゼイゴと呼ばれる硬いとげのある鱗があるのが特徴です。「味がよいこと」が名前の由来といわれるように、うま味成分がたくさんふくまれています。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　とり肉のレモン風味焼き　フレンチサラダ　コンソメスープ　コーヒー牛乳の素

　今日のコンソメスープには、ウインナー、たまねぎ、小松菜、にんじん、しめじ、じゃがいもとたくさんの食べ物が入っていました。今日の給食で一番よかったのは何でしたか？ときいたら「コンソメスープ」と答えてくれた子がいました。
　今日の小松菜は、大治町地産地消学校給食会の方が作ってくださったものでした。小松菜は、同じ畑で繰り返し作ることができるうえ、夏は20日、冬でも2か月で収穫できるため、全国的に栽培が広がりました。一年中出回り、私たちの健康を支えてくれています。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　ごぼう入りつくね（２こ）　揚げじゃがいものきんぴら　お麩のすまし汁

今日の給食は、お麩のすまし汁でした。小麦粉を水でこね、水洗いして取り出したグルテンを主原料に作られる麩は、中国より伝わったとされるものの一つで、日本の伝統的な植物性たんぱく質食品です。今日のすまし汁には、花の形をした麩が入っていました。

〈今日の給食〉
　中華めん　牛乳　野菜たっぷりラーメン　きゅうりの香りづけ　手作りももケーキ

　今日の給食は、手作りももケーキでした。給食室で、調理員さんがケーキ粉、さとう、牛乳、たまご、バターでケーキの生地を作り、生地の中にサイコロ状の桃を入れて作りました。ほのかに甘いケーキでした。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　揚げまぐろと大豆のケチャップ煮　新香あえ　かき玉汁

　今日の給食は揚げまぐろと大豆のケチャップ煮でした。まぐろと大豆にかたくり粉をつけて揚げたものとこんにゃくをケチャップ、ウスターソース、砂糖を煮込んで作ったソースでからめて作りました。この調理は、魚が苦手な子でも、食べることができたようです。ケチャップソースは、ケチャップ大さじ３、ウスターソース大さじ１と1/2、砂糖大さじ２を混ぜ合わせて、よく煮込んで作ってみてください。ポイントは、よく煮込むことです。ケチャップはよく火を通すと、酸味が減って、甘みが増します。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　ぶた肉のしょうが炒め　ツナじゃが　大根サラダ　一口ゼリー（蒲郡みかん）

　今日の給食は、ぶた肉のしょうが炒めでした。ぶた肉には、ごはんなどに含まれる糖質をエネルギーにかえるビタミンＢ1がたくさん含まれています。疲労の回復に役立ちます。
　ぶた肉を食べて、疲れをふきとばしましょう。

〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　さといもコロッケ　ひじきとベーコンの炒め煮　けんちん汁

　今日のコロッケは、里芋コロッケでした。里芋の原産地はインドからインドネシアあたりといわれています。日本での歴史は古く縄文時代ごろにさかのぼります。正月のおせち料理や月見のお供えなど年中行事にも深く関わり、歴史的にも重要な食べ物です。