〈今日の給食〉
　ごはん　牛乳　ビビンバ　八宝湯（はっぽうたん）　冷凍みかん

　昨日、２年生が収穫した野菜を、今日の２年生の給食に使いました。ビビンバには枝豆、ピーマン、八宝湯にはなすを入れました。「なすは苦手だけど、食べてみたら、おいしかったです」と栄養教諭に言いにきてくれる子もいました。今日は、野菜が苦手な子も食べてみようという姿が見られました。

「みかん」は、正式には、「温州みかん」といいます。約400年前、中国から鹿児島に伝わった柑橘の種から偶然、発生したと考えられています。ビタミンＣや食物繊維が多く含まれています。今日の冷凍みかんは、愛知県産です。