メニュー「あいちの米粉パン，パンプキンアンサンブルエッグ，サーモンと春キャベツのコーンクリームパスタ，オレンジ，牛乳」
　今日のメニューは，長い名前の料理ばかりです。過去最長です。アンサンブルとは音楽用語で，二人以上が同時に演奏することから，複数の品が寄り集まって一体になったものという意味があります。先生の中には，名前だけでワクワクして待っていたという人もいます。その人いわく「なんだ，カボチャの入った卵焼きのことですか。」　確かにそうですが，でも味はしっかりしていますよ。私にはストライクです。
　パスタは，ゆで加減が難しいですね。かつて一人暮らしの時，パスタに凝ったことがありました。教えてもらって，ひとつまみの塩を入れていました。当時は，塩を入れるのは沸点を上げるためとか，塩なしの水で茹でるとパスタがくたくたになって食べられたものではないとか，いろいろと言われて信じていました。自分も勝手にパスタゆで名人を自負するまでになっていました。でも，この前，テレビで見ました。塩を入れなくても大して差はないと言うことを・・・。