ダブルチェック×ダブルチェックで行う安全体制。

　調理する段階で、調理員が互いの作業を確認しながら作業を進めます。
　できあがった物は、色の違うトレーで別に準備します。

　本人に説明し、確認させながら直接手渡しをします。
　確認表を使いながら、本人とお話をします。

　教室には、教員が２人配置され、
　突発的な生徒の行動や、突発的な事故に対応します。

　自分で危ない物を除去できる力を身に付けさせる目標も持ちながら、
　これから、給食の指導が始まります。