☆今日の献立☆は
　・豆腐めし
　・牛乳
　・ソースカツ（２）
　・キャベツの梅おかか和え
　・こしね汁　です。

　今日は日本の郷土料理から群馬県を紹介しています。主食の豆腐めしは木綿豆腐を一緒に炒めて炊いたごはんです。群馬県は大豆の産地で、木綿豆腐作りが盛んでした。豆腐は貴重なたんぱく源であることや米が貴重だった時代にかさを増やす目的から考えられた料理だそうです。ソースカツは群馬でよく食べられており、甘辛いソースがごはんにもよく合います。汁物のこしね汁は、こんにゃく、しいたけ、ねぎの頭文字から名付けられた料理です。群馬県はこんにゃくとしいたけの生産量が1位で、また下仁田ねぎが有名です。今日も楽しく会食しましょう。