☆今日の献立☆は
　・白飯
　・牛乳
　・しゅうまい（２）
　・マーボー豆腐
　・ブロッコリーの中華和え　です。

　今日はねぎについて紹介します。ねぎは冬に旬を迎える野菜です。給食では根深（ねぶか）ねぎといって、白い部分が長く、緑の部分との境目がはっきりしているねぎを使用しています。白い部分にはビタミンCが多く、緑の部分にはカロテン、カルシウムなどが多く含まれます。分類するときは緑の部分は緑黄色野菜に分けられます。ねぎの香りのもととなる「アリシン」はビタミンB１の吸収を助け、血行促進や疲労回復などの効果が期待できます。
　今日は市内の農家さんからねぎを提供して頂きました。残さずに食べましょう。