今日の給食は、
麦ご飯　なす入りマーボー　小籠包　ツナとゴーヤのナムル　牛乳です。

夏野菜のなす、ゴーヤをとりいれました！
なすは、水分が多く、カリウム（Ｋ）が豊富です。カリウムは、余分な塩分を外へ排出する役割や、体にこもる熱をとりのぞく働きがあり、夏バテ解消にも効果があります。
　給食室でたくさんのなすを炒めました。カサが減ってたっぷりの量の野菜が食べられます。油との相性もよく、炒めると甘みが増します。

　沖縄野菜のゴーヤも、たっぷりのツナと食べやすくナムルにしました。
　緑のカーテンで育てている家庭も多くなりましたね！
　　野菜もおいしくたっぷりいただきましょう♪