今日の給食は、『愛知の郷土料理に親しむ学校給食週間献立＆受験応援献立〜第１弾〜』

記憶をかき回せ！かきまわし（自校炊飯）　ナンバーわん丸君厚焼きたまご　見通しいいぞ！レンコンサラダ　脳の活性化！愛知のいわし団子汁　牛乳　です。　

１／２４〜３０日までの１週間は、『全国学校給食週間』です。
あさって２９日は３年生の受験が始まります。愛知の郷土料理に脳の働きや縁起のよい食材をとりいれました。給食室からも応援しています！

★記憶をかき回せ！かきまわし
　　ご飯に具をかき混ぜて食べたことから、「かきまわし」と呼ばれている尾張地方の郷土料理。人が集まる時によく食べられるごはんです。たくさんの具を刻んで学校の釜で炊きました。
ご飯に含まれているブドウ糖は、脳のエネルギー源になります。今まで勉強して学んだ記憶を試験中に思い起こせるように願いを込めました。
★ナンバーわん丸君厚焼き卵
　卵にはレシチンという栄養素が含まれています。これが不足すると、脳の神経伝達物質が作られず、記憶力の低下を引き起こします。わん丸君のパワーをもらって、自分らしい進路に向かっていこう！愛知県産のたまごです。
★見通しいいぞ！れんこんサラダ
　れんこんのいくつかの穴は、向こう側がよく見通せることから「先の見通しが良い」と縁起の良い食べ物です。シャキシャキとよく噛むことと脳が活性化します。れんこんは愛西市産です。
【脳の活性化！愛知のいわし団子汁】
　いわしに含まれているＤＨＡとＥＰＡは、血中コレステロールを下げ、血液をサラサラにする効果があります。また、脳を活性化する働きもあります。