最新更新日:2024/04/29 | |
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1月22日(水)の給食ごはん まぐろの東煮 れんこんのきんぴら ふ入りかきたま汁 牛乳です。 シャキシャキとした食感のれんこんは、冬が旬です。 ハスの地下茎が肥大したものです。 輪切りにすると穴が多数空いていることから、「先を見通す」ことに通じ、縁起がよいのでおせち料理にも使われます。れんこんはビタミンCが多く、食物せんいも豊富 です。木曽川沿いの愛知県愛西市は、全国有数のれんこんの産地として知られています。給食室で泥付きのれんこんを切ってきんぴらにしました。 おいしく食べて風邪予防しましょう。 |
犬山市立南部中学校
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