今日の給食は、『目の愛護デー』
キャロットピラフ（自校炊飯）　あじのフリッター　ポパイスープ　ブルーベリーゼリー　牛乳　です。

今日１０月１０日は「目の愛護デー」です。
テレビやスマホ、ゲームなどで目に負担をかけていませんか？
目は情報を得るための大切な器官。大事にしたいですね！）
午後からは健康教室でスマホのお話もあります。
給食では、目によい働きをする食べ物をたくさんとりいれた献立を紹介します！

　目のビタミンとして有名な『ビタミンＡ』は、にんじん、ほうれん草、かぼちゃなどの緑黄色野菜に多く含まれています。
脂溶性ビタミンなので油と一緒に調理することで、吸収率がよくなります。
目の乾燥（ドライアイ）を防ぎ、目の粘膜である角膜などを保護する働き、夜盲症（やもうしょう）の予防にも効果があります。

　キャロットピラフは、給食室の大きな釜で炒めて炊きこみました。
アントシアニン色素の多いブルーベリーゼリーもデザートで紹介しました。

目は、たくさんの情報をとりこむ大切な器官。いろいろな食品をバランスよく食べて、目の健康を保ちましょう。