今日の給食は、
ごはん　豚肉と大根の煮物　つくねだんご　キャベツのゆかり和え　牛乳　です。
温かい煮物がうれしい季節になりました！
たくさんの量の大根を豚肉や人参と一緒に炒めて大きな釜で煮含めました。がんもどきや角麩も入っています。
もちっとした食感の角麩は煮物やすき焼きなどによく登場しますね。尾張地方や、岐阜などこの地方限定の食べ物です。なみなみ模様は、すだれで成形するためできるそう。給食でもいろいろな料理で紹介しています。