今日の給食は
ごはん　厚焼き卵焼き　肉じゃが　きゅうりの昆布和え　牛乳です。

和食給食です。
定番の肉じゃがは、いつも人気があります。たくさんの量の野菜を給食室で切って、大きな釜で作りました。

今日のじゃがいもは、『新じゃが』を使っています。
新じゃがは、掘ってから貯蔵せずすぐ出荷され、皮がとても薄くてやわらかく、水分を多く含んでいます。
新ものは、年が明けてから初めて収穫される野菜で、春先にはいろいろな新もの野菜が出回ります。
じゃが芋には、ビタミンＣが豊富に含まれています。加熱してもでんぷんに守られており、壊れにくい性質があります。疲れを取り除く、肌の調子を整える働きなどがあります。
おいしく味わっていただきましょう。