今日の給食は、
犬山産抹茶トースト　ポークビーンズ　ひじきのマリネ　ヨーグルト　牛乳　です。

　犬山産抹茶を使って、給食室で手作りトーストにしました♪
厚切りのスライスパンの上に、地元、犬山産の抹茶をたっぷり使って、卵、砂糖、ホットケーキミックスを混ぜたものを1枚ずつ表面にぬってから、スライスアーモンドをのせて、こんがりと焼きました。
給食室が各学校にある犬山ならではの手作り献立です。
1年生の人は、初めての献立ですね！

抹茶は、犬山の城東地区で作られています♪今年収穫された新茶の抹茶です。
５月の茶摘みの頃に収穫した新茶を暗いところで熟成させておいてから、１１月頃に抹茶として加工されるので、抹茶の新茶の季節です。
お茶には、ビタミンCやカテキンなど体によい栄養が含まれています。葉っぱの栄養が丸ごとおいしくいただけます。
お茶は精神を落ち着かせる働きもあるそうです。

甘い香りとお茶のいい香りがお口の中に広がります。
調理員さんにおまけで、パンの耳も抹茶トーストに作ってもらいました。
おまけも入っていますよ。
きっと今日は残りゼロですね。