今日の給食は、「まご和やさしい食の日」
ひじきご飯（自校炊飯）　あじ塩焼き　大根の梅おかかあえ　薩摩汁　牛乳
です。

毎月１９日の食育の日に、『まごわやさしい』の食材を取り入れた和食献立を紹介しています。

今月の「わ」＝海草類は、鉄分やカルシウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富な「ひじき」を入れて給食室の釜で炊き込みました。
　ミネラルは、体の代謝機能を正常に保つのに重要な役割をしてくれている栄養素です。

「さ」＝魚は、あじの切り身です。たんぱく質の他にビタミンB群、カルシウムなどのミネラルも豊富。うま味があって、味が良い魚なので「あじ」という名前で呼ばれています。　

「い」芋＝秋の味覚さつまいもは、ビタミンCが豊富です。栗栖の仙石さんが育てて下さった地元のごぼう入り。

気温の変化に体が負けないよう、きちんと食べて体育大会の練習もがんばりましょう！